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MATCHA-LATTE AVEC DU LAIT ET CHOCOLAT

INGRÉDIENTS

350 ml de lait d'amande sucré

15 g de chocolat blanc

2 c. à c. de poudre de matcha, plus une pincée pour la garniture

120 ml d'eau chaude à 80 °C

PRÉPARATION

1

Dans une casserole, chauffer le lait et le chocolat à température moyenne en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Retirer du feu et réserver.

2

Mélanger la poudre de Matcha avec de l’eau bien chaude et remuer jusqu’à obtention d’une pâte. Ajouter le lait au chocolat et battre en mousse. Verser dans des tasses.