Den aufgebrühten Espresso in eine kleine Tasse gießen und nach Belieben Zucker einrühren.
Den Espresso in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktail-Shaker füllen und kräftig schütteln.
Zum Servieren
Einige Eiswürfel in ein kleines Glas geben, den Kaffee durch ein Sieb einschenken und genießen.
© Dorling Kindersley Verlag GmbH, München, Mai 2015